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過橋米線的由來及故事50字?，過橋米線的由來故事

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過橋米線的由來過橋米線已有一百多年的歷史 。
相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了 。
后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘 。
過橋米線的由來及故事是什么?過橋米線的由來及故事如下：相傳在城外有一個南湖（現在猶存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行 。
湖心有個小島，島上不僅有亭臺樓閣，而且翠竹成林，古木參天，景色優美，空氣清新宜人，是附近學子們攻讀詩書的好地方 。
有個書生到 。

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過橋米線的由來是什么?娘子送飯偶然發現雞湯上的浮油能保持湯的溫度，于是將配料切薄，到島上后用滾雞湯燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽 。
因上島要過橋稱作過橋米線，這就是流傳最廣的過橋米線的來歷 。
過橋米線的由來【過橋米線的由來及故事50字?，過橋米線的由來故事】過橋米線的由來 過橋米線是云南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片制作而成 。
距今為止，過橋米線已有一百多年的歷史，與 。
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云南過橋米線的真正來歷因為到島上要過一座橋，大家為了紀念這位賢妻，后世就把這種米線叫做“過橋米線”了 。
云南過橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特色風味小吃 。
過橋米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成 。
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