【蔬菜沙拉怎么做的】1、胡蘿卜削皮，切成菱形片待用 ， 黃瓜洗凈切斜片；
2、將花菜切成小朵，蘑菇切片待用，蓮藕削皮切半圓片后用清水加少許醋浸泡；
3、紫包菜切成菱形片，然后加入橄欖油，香葉，黑胡椒，小火炒2分鐘后加入水煮開(kāi)；
4、然后繼續(xù)煮2到3分鐘 ， 加入鹽，蘑菇精和少許蔬菜燙熟；
5、將燙好的蔬菜，盛入玻璃容器中，冷卻后加入鹽，蘑菇精 ， 檸檬汁，橄欖油拌勻即可 。

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