所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麥等，以及根莖類蔬菜，如土豆、山藥、薯類等 。此外，還包括各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果 。
【蘿卜是含淀粉的食物嗎】蘿卜的肉質(zhì)根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉和胡蘿卜素，也含有多量的鉀、鈣、磷、鐵等鹽類 。胡蘿卜的碳水化合物10克 /100克,屬于淀粉類 。

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