【清蒸排骨要蒸20分鐘 清蒸排骨要蒸多少分鐘】
清蒸排骨要蒸20分鐘，清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹飪工藝是蒸 。成品湯清味美，色澤美觀，排骨醉爛 。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣等，可為幼兒和老人提供鈣質 。
家用蒸排骨一般采用家用蒸鍋，排骨切割至大小基本均勻，蒸鍋中用強蒸汽蒸約20分鐘，打開筷子可以扎出鍋 。若排骨較大較多，則需增加幾分鐘，約30分鐘min 。如果你想蒸得更快，你可以把排骨切成薄而均勻 。具體的蒸汽時間取決于火力 。因此，您可以選擇在20分鐘左右插入筷子，以完全穿透為準 。
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