【市面上銷售的冰蝦通常是經過初步煮熟一遍的 北極冰蝦是熟的還是生的】目前市面上售賣的冰蝦一般都是通過基本煮開一遍的 ， 一方面就是為了消菌殺蟲 ， 另一方面乃是因為熟透的蝦通過縮小真空包裝后 ， 不容易質變 ， 在保持比較好的新鮮度和口感的同時還能便捷冰蝦的運送 ， 都是北極圈冰蝦的一種售賣方式 。
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