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1、準備好主料：彩虹貝，輔料：酸菜、冬筍、蔥、姜、野山椒 。
2、酸菜洗凈待用 ， 冬筍切片 ， 彩虹貝沸水待用 。
3、鍋放油，放入蔥姜炒香 ， 加酸菜、野山椒少許 。
4、放入高湯煮2分鐘加入彩虹貝調味，在撒點香菜和蔥即可 。
【彩虹貝怎么做湯】5、簡單的酸湯彩虹貝就做好啦！
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