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【辣椒要怎么才能長成樹】大約需要3年 。種植辣椒需要保證一年四季的溫度等都適宜蔬菜的生長，其次保證不受下雨等影響 ， 要達(dá)到這兩個條件，就得在棚室內(nèi)種植 。栽培方式最好是氣霧培，因?yàn)闅忪F培的方式蔬菜的根系最發(fā)達(dá)且根部病害少，也可以是一般的土培 ， 土培底肥要足，及時追肥和預(yù)防根部病害 。辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角等，是辣椒屬茄科一年生草本植物 。果實(shí)通常成圓錐形或長園形，未成熟時呈綠色，成熟時變成鮮紅色、黃色或紫色 ， 以紅色最為常見 。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲 。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位 。辣椒原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)，是喜溫的蔬菜 。15世紀(jì)末，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲 ， 并由此傳播到世界其他地方 。于明代傳入中國 。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載 。今中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜，其產(chǎn)量高 ， 生長期長，從夏到初霜來臨之前都可采收，是我國北方地區(qū)夏、秋淡季的主要蔬菜之一 。

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