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【山藥和蓮藕燉排骨可以嗎】兩者同時食用不會對人體造成危害，也不會影響其營養(yǎng)價值 。
山藥，主產(chǎn)于廣西、河北、河南等地 。其肉質(zhì)細嫩 ， 含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，且含量較為豐富，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品 。
蓮藕燉排骨是一道以蓮藕、排骨為主要食材，以蔥白、姜片、小辣椒、鹽、味精、雞精、茴香、花椒等作為輔料制作的美食，口味咸鮮，有親熱消痰 ， 補血養(yǎng)顏的作用 。

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