蘑菇炒肉的做法 _蘑菇

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1、平菇手撕成小塊，清洗干凈。
2、準備蔥姜，肉切薄片。
3、平底鍋倒入適量食用油，放入肉片煸炒。
4、肉片變色后放入蔥姜爆香。
5、加少許十三香、半勺糖、少許老抽。
【蘑菇炒肉的做法】6、放入蘑菇翻炒約3分鐘。
7、出鍋前撒鹽調味，勾薄欠。