1. 首頁 > 生活經驗 > >

立夏節氣吃什么水果 立夏節氣吃什么菜

生活百科

【立夏節氣吃什么水果 立夏節氣吃什么菜】

立夏節氣吃什么水果 立夏節氣吃什么菜

文章插圖
馬上就是立夏節氣了 ， 中國人講究在什么時候吃什么食物 ， 立夏節氣的時候吃什么水果好呢？下面一起來看看吧！李子李子的味道酸甜可口 ， 在李子果肉中含有豐富的有機酸、維生素C等營養成分 ， 是生活中較為常見的水果之一 ， 立夏節氣時正好是李子成熟上市的時間 ， 此時溫度開始平緩上升 ， 李子有生津止渴的功效 ， 還可以有效緩解暑熱的情況 。
小貼士：李子果肉中富含粗纖維 ， 具有較強的通便作用 ， 吃多了可能造成腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀 ， 從健康的角度來說 ， 每天吃李子最好不超過10個 。
青梅立夏節氣時 ， 正是一年中食用青梅的時節 ， 中醫認為 ， 青梅味甘、性平 ， 具有生津止渴的養生功效 ， 很多人都有夏季或者高溫天氣胃口不好的情況 ， 青梅中含有大量的有機酸 ， 包括檸檬酸、蘋果酸等 ， 酸類物質 ， 酸類物質進入腸道后可以起到促進食欲的功效 ， 立夏節氣時適當的吃一些青梅 ， 應節又養生 。
楊梅俗話說：“小滿枇杷黃 ， 立夏楊梅紅” ， 時間進入到立夏節氣 ， 楊梅也差不多要上市了 ?！侗静菥V目》中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴 ， 有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能 。正所謂“五月楊梅已滿林 ， 初疑一顆值千金” ， 立夏節氣時不妨采購一些楊梅食用 。
小貼士：吃楊梅前最好先用鹽水浸泡5~10分鐘 ， 然后將水濾干 ， 這樣可以洗掉楊梅表面的臟東西 ， 還可使楊梅的風味更佳 。
櫻桃蘇州地區有立夏“見三鮮”習俗 ， 其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮” ， 櫻桃是立夏時節的當季水果 。櫻桃果肉中含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、多種維生素、微量元素等營養成分 ， 而且櫻桃中的維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍 ， 是營養價值非常高的水果 。
枇杷立夏節氣時 ， 也是吃枇杷的好時節 ， 中醫認為 ， 枇杷性涼 ， 有潤肺、清肺之功 ?！侗静菥V目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒” ， 有“止瀉下氣 ， 利肺氣 ， 止吐逆 ， 主上焦熱 ， 潤五臟”之功效 ， 主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥 ， 立夏節氣時適當的吃一些枇杷 ， 還具有很好的養生保健作用 。
立夏節氣吃什么菜立夏節氣時的傳統養生習俗是吃立夏飯 ， 所謂立夏飯就是用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成的“五色飯” ， 后演變改為倭豆肉煮糯米飯 ， 配菜有莧菜黃魚羹 ， 稱吃“立夏飯” 。
小貼士：也有用紅茶或胡桃殼煮蛋 ， 稱“立夏蛋” ， 相互饋送 。