脾虛不能吃什么食物好 脾虛不能吃什么


脾虛不能吃什么食物好 脾虛不能吃什么

文章插圖
無論是肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、腰間長出“游泳圈”,還是各種各樣的健康問題,歸根到底,都是脾氣虛弱導致的 。脾虛怎么調理?脾虛不能吃什么?梨子生梨性涼,脾虛切忌 。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢 。”《本草經疏》亦云:“脾虛泄瀉,法咸忌之 。”清·王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之 。”因此,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用 。
山楂又叫棠株、山里紅 。能開胃消食,但有損害脾胃之弊 。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也 。”《本草經疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當與補藥同施,亦不宜過用 。”元·朱丹溪還認為:“山楂,若胃中無食積,脾虛不能運化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生發之氣也 。”因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之 。
甜菜又叫君達菜 。其性涼,有損脾氣 。如《本草求真》中指出:“脾虛人服之,則有腹痛之患,氣虛人服之,則有動氣之憂,滑腸人服之,則有泄瀉之虞 。”由此可見,對脾氣虛弱,尤其是脾虛便溏之人,不宜多食常食之 。
枸杞子性平,味甘 。但古代醫家也有認為,枸杞性寒 。如《別錄》中說它“微寒” 。《食療本草》認為“寒,無毒” 。《本草求真》中還說:“枸杞,甘寒性潤 。”正因如此,對平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當忌之,正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入 。”
鴨肉性涼之物 。《飲食須知》中曾說:“鴨肉味甘性寒,滑中發冷氣 。”清·王孟英亦云:“多食滯氣,滑中,凡為陽虛脾弱,……皆忌之 。”因此,脾虛之人,尤其是脾陽不足者忌食鴨肉 。
甲魚【脾虛不能吃什么食物好 脾虛不能吃什么】 有涼血滋陰作用,屬于清補食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運化功能,引起消化不良,食欲不振 。尤其是脾胃素虛之人,應當忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌 。”
田螺性寒,味甘咸,有清熱解暑作用 。正因其性質大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌 。”
螺螄性寒,味甘,雖有清熱作用,但對脾胃虛寒之體則不相宜 。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴 。胃中有冷飲,腹中有久泄不實,不宜食之 。”姚可成《食物本草》亦說:“多食令人腹痛不消 。”故凡脾虛者,法當忌食之 。
蚌肉性寒,味甘咸,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽氣 。所以,清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘咸寒 。多食寒中,脾虛便滑者皆忌 。”
牡蠣肉性質微寒,味甘咸,雖有滋陰養血作用,但多食久食則導致脾胃虛寒,加重消化系統慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食 。清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌 。”
粳米粥粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可 。
香菇牛肉湯香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進牛肉片,同時點入適量味精、食鹽、香油,煮沸后即可 。
炒牛肚土豆絲熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,并點入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可 。
扁豆餡包子鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘 。
百合粥百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調味食用 。
栗子煲粥栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調味食用 。
荔枝粥去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖適量食用 。
荔枝淮山蓮子粥干荔枝肉50克,淮山藥、蓮子各10克(搗碎),煮軟,加大米100克,共煮粥,食用 。
白果苡米水去殼白果仁8~12粒,苡米60克,加水適量煮爛,加冰糖或白糖調味服用 。
白果蒸雞蛋將雞蛋1只開1小孔,放入去殼白果2枚,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟內服 。每日1次,連服數次 。