橄欖油是什么東西

【橄欖油是什么東西】橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分 。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂 。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為“液體黃金” , “植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其極佳的天然保健功效 , 美容功效和理想的烹調用途 。