【牛肉去腥怎么做法】1、洋蔥去腥 。在切牛肉之前 ， 肯定要進行清洗的 。找一個洋蔥 ， 切碎搗爛 ， 然后用洋蔥末使勁搓一會牛肉 ， 最后再沖清水 。
2、若是做湯，則把牛肉和姜蔥八角桂皮等香料一起下鍋，再加幾塊白蘿卜或是一段削皮的甘蔗，加水燒開后 ， 撈去湯面的一層血沫，這樣就不會有腥味啦 。
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