【面條的營養價值及功效 面條的營養價值及功效百度百科】
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1、面條含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，容易被人體所吸收，能夠改善貧血，增強免疫力，平衡營養的功效 。長食面條能夠養胃，因為面條有利于吸收，更易于消化，經煮沸后可以大大的減少腸胃疾病的發生 。因此，面條稱為養胃的第一食物 。
2、面條還能增強免疫力，口感筋道的面條含有蛋白質特別豐富，能夠補充人體所需的營養 。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成分 。
3、常吃面條能夠改善貧血，促進人體氣血運行 。
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