空氣炸鍋是可以做蛋糕的，但需要掌握火候，否則還是很容易烤糊的，空氣炸鍋在烤蛋糕前需要預熱，接著用140度溫度烤20分鐘，然后取出蓋上錫紙再160度烤30分鐘即可 。
【空氣炸鍋是可以做蛋糕的,但需要掌握火候,否則還是很容易烤糊的 空氣炸鍋可以做蛋糕嗎】空氣煎鍋的原理是用空氣代替原煎鍋中的熱油，在封閉的鍋中形成熱空氣的快速循環熱流，使食物成熟 。同時，熱空氣也吹走了食物表面的水分，使成分無需滾動油就能達到類似的油炸效果 。
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