【因鵝蛋中脂肪含量高,每100克鵝蛋的熱量為196千卡 為什么鵝蛋熱量比雞蛋高】因鵝蛋中脂肪含量高 。每100克鵝蛋的熱量為196千卡 ， 其中含有的脂肪為15.6克、膽固醇704毫克、蛋白質11.1克 ， 而每100克的雞蛋熱量為144大卡、脂肪8.8克、膽固醇585毫克、蛋白質13.3克 ， 鵝蛋的熱量更高 。而之所以鵝蛋的熱量更高 ， 主要是因為鵝蛋中的營養元素含量比雞蛋更多 ， 更加全面 ， 而且本身鵝蛋的體積也較一般的雞蛋大很多 。
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