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1、柿子和酸奶可以一起食用，不會引起中毒，但是不建議 。
【喝酸奶能吃柿子嗎 喝酸奶能不能吃柿子】2、因為柿子中含有的鞣酸和纖維素可能會與酸奶中的微量元素相結合產生胃結石，此外酸奶是含有大量蛋白質的，柿子和酸奶一起食用時，柿子中含有的酸性成分可能會影響蛋白質的吸收 。所以兩者雖然一起食用不會引起中毒，但是是還是不建議一同食用的，或者可以間隔一段時間食用柿子和酸奶 。
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