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梭子魚怎么做好吃

生活百科梭子魚

梭子魚的做法：
一、燉梭子魚
1、準備梭子魚兩條，再準備適量的食用油和蔥、蒜以及姜和香菜與料酒和十三香等；
2、把梭子魚處理干凈以后放入食用鹽和味精以及料酒和蔥姜以及蒜片與十三香等調味料進行腌制；
3、把炒鍋中放油，把魚放入炸熟，加入蔥花末和姜末以及鹽和味精 ， 再加入清水，燉制；
4、把湯靠濃以后就出鍋 ， 燉魚制作完成 。
二、香烤梭子魚
1、準備三到五條梭子魚，和適量的香辣粉和食用鹽以及孜然粉；
2、把梭子魚清理干凈以后，放在一邊加入食用鹽進行腌制，腌制半小時左右入味，然后取出粘上香辣粉；
3、把烤箱熱好，把魚放入到烤箱中烤制，八分鐘后烤好；
【梭子魚怎么做好吃】4、取出裝盤，然后灑上孜然粉，制作完成 。