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中國十大名酒 中國十大名酒排行榜前十名

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中國十大排名名酒中國十大名酒排名中國名酒有：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺酒、董酒、西鳳酒、汾酒、竹葉青等 。它們分別是第一、二、三、四、五屆全國評酒會上；被多次評選出來的全國名酒 。1952年；在北京舉行的第一屆全國評酒會上，從全國100多種酒中評選出8種“全國名酒”，此即最早的中國“八大名酒”，計有：茅臺酒、瀘州老窖、西鳳酒、汾酒、加飯酒、玫瑰香紅葡萄酒、味美思、金獎白蘭地等 。前四種酒也就成了我國的“四大名酒”之說 。
1963年，在北京舉行第二屆全國評酒會，在全國報送評比的近200種酒中，評出18種“全國名酒” 。這18種“全國名酒是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺酒、董酒、西鳳酒、汾酒、竹葉青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香紅葡萄酒、中國紅葡萄酒、特制白蘭地、金獎白蘭地、加飯酒、沉缸酒、青島啤酒 。前八種都屬白酒類，此即中國白酒類的所謂“八大名酒”稱號的起源 。
1979年，在大連舉行的第三屆全國評酒會上，白酒類評出8種“全國名酒”：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲 。這是又一個白酒類“八大名酒”的正規版本 。
在上述三屆全國評酒會上連續獲評為“全國名酒”稱號的，僅有茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲 。以后的第四屆全國評酒會評出白酒類13種“全國名酒”，第五屆全國評酒會評出白酒類17種“全國名酒” 。這樣一來，“全國名酒”就不止于“八大名酒”了 。
中國酒排名前十位
中國酒排名前十位如下：
1、茅臺 。
茅臺是中國的傳統名酒，中國三大名酒之一，也是大曲香醬酒的鼻祖，距今已有800多年的而歷史，具有空杯留香的特點，是國家首批物質文化遺產，是中國十大名酒之一，也是世界最貴的十大名酒 。
2、五糧液 。
五糧液是中國酒業大王，距今已有4000多年的歷史，是世界最古老的酒，作為中國濃香型白酒的代表，多次獲得國家名酒的稱號 。
3、瀘州老窖 。
瀘州老窖源于1573年，位于酒鄉瀘州，距今已有693年的歷史，是中國高端白酒品牌之一，是酒中泰斗，其料酒技術源遠流長，是中華民族珍貴的遺產，是中國十大名酒之一 。
4、洋河大曲 。
洋河大曲位于中國白酒之都江蘇，洋河起源于隋唐，在明清非常盛行，?豐富的歷史文化底蘊，被認為是東方的洋酒，以其甜綿軟凈香被授予中國名酒的稱號，是中國八大名酒之一 。
5、劍南春 。
劍南春是國家非物質文化遺產，是一個歷史悠久的白酒品牌，其價值非常高，是首批使用純糧固態發酵的白酒，位列劍南春雙寶國之一，是世界名酒排行榜前十名之一，還入選了2021年中國酒行業排名前100強 。
6、汾酒 。
汾酒是我國清香型白酒的鼻祖，其歷史文化源遠流長，具有很強的文化底蘊，在南北朝時期作為宮廷御酒，從此一舉成名，1915年，在巴拿馬萬國博覽會上回得來甲等金質大獎章，是中國酒行業的佼佼者 。
7、郎酒 。
郎酒始于1898年，也是醬香型白酒的代表之一，一起醬香濃郁，回甜味長的特點風靡全國，郎酒文化也非常悠久，和著名的絲綢之路，長征文化息息相關，在2011年，是十大醬香酒排行榜前十名 。
8、古田貢酒 。
古田貢酒起源于1515年，是中國十大名酒之一，素來就有酒中牡丹的稱號，并多次獲得中國名酒的稱號，是中國名酒排行前十名之一 。
9、西鳳酒 。
西鳳酒是中國國四大名酒之一，有三千多年的歷史，在唐宋時期非常盛名，是中國最古老的歷史名酒之一，著名詩人蘇軾還贊揚過此酒，在宣統年間，就被評為中國名酒，非常珍貴 。
10、董酒 。
董酒是中國八大名酒之一，是貴州第二大名酒，多次蟬聯中國名酒的稱號，其工藝和配方是世界獨一無二的，是董香酒的典型代表，在2010年，入選為中華老字號 。
酒的概述：
酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度以下，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇，酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的 。

十大名酒是哪十種十大名酒是：
1、董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一 。1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號 。
2、茅臺酒聞名全球，是中國醬香型白酒的代表作，八百多年歷史 。高粱蒸餾而成，采用小麥制曲 。前后經過1年時間才釀成的，而且窖藏3年以上才勾調，最終出廠時間是5年 。隨著茅臺的出名，如今非常流行喝醬香型白酒 。
3、五糧液屬于四川省最出名的白酒之一，濃香型白酒典范，屬于大曲酒，獲得了多次國家名酒金獎 。特別是1995年巴拿馬金獎，讓它開始風靡全球 。
4、洋河大曲以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，在地理標志產品保護范圍內，按傳統工藝與現代生物技術相結合生產的白酒 。具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風格，具體表現為綿柔、綿甜、綿爽等的口味 。質量特色：低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協調 。
5、瀘州老窖酒的釀造技藝，發源于古江陽，是在秦漢以來的川南酒業發展這一特定歷史時空氛圍下，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的 。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的、舉世無雙的酒文化 。
6、汾酒，中國傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表 。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒” 。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度 。
7、郎酒地處赤水河畔二郎鎮，地處醬香白酒釀造優質地帶 。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎 。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟 。
8、古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協 。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，贏得了海內外的一致贊譽 。
9、西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一 。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故 。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名 。
10、劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒 ?！短茋a史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”并被錄入《唐國補史》、《德宗本紀》，成為載入正史的當代中國名酒 。

中國十大名酒是哪十種
中國十大名酒是飛天茅臺53度，五糧液，西鳳酒，雙溝大曲，洋河大曲，古井貢酒，劍南春，瀘州老窖特曲，汾酒，董酒 。
1、飛天茅臺53度
具有“醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長”的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿 。茅臺酒最大的特點是“空杯留香好”，即酒盡杯空后，酒杯內仍余香綿綿，經久不散 。
2、五糧液
天下三千年，五糧成玉液 。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統工藝，精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成 。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品 。
3、西鳳酒
西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠，西鳳酒屬其它香型，曾四次被評為國家名酒 。
4、雙溝大曲
產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮 。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾凈余長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒 。
5、洋河大曲
是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史 ?！疤?、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色 。
6、古井貢酒
該酒產于安徽省亳縣古井酒廠 。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法” 。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱 。
7、劍南春
產于四川省綿竹縣 。其前身當推唐代名酒劍南燒春 。唐憲宗后期李肇在《唐國史補》中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中 。
8、瀘州老窖特曲
于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表 。瀘州老窖窖池于1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為“國寶窖池” 。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成，是當今最好的濃香型白酒 。
9、汾酒
是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風格著稱于世 。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲后余香 。
10、董酒
產于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒” 。董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型 。該酒的生產方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起 。
以上內容參考 百度百科-茅臺酒

中國十大名酒中國十大名酒：
1、茅臺酒，產自貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮 。在五次名酒評選活動中五次被選中 。它是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一 。
2、五糧液，產自四川省宜賓市，是四川省的六朵金花之一 。在五次名酒評選活動中四次被選中 。在2013年以前五糧液一直是國產白酒的行業老大，但是在2013年其營業額凈利潤都被茅臺反超，成為了老二，一直到現在 。
3、瀘州老窖，是中國最古老的四大名酒之一 。產自四川省瀘州市，在五次名酒評選活動中五次被選中 。其釀造技藝，發源于古江陽，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的 。瀘州老窖的市值在同行業中排進前五 。
4、汾酒，是一種以高粱為主要原料制造而成的中國燒酒，是中國老四大名酒，產于山西省汾陽市杏花村，所以又被稱為杏花村酒，屬于清香型白酒的典型代表 。在五次名酒評選中五次被評上 。汾酒是中國傳統名酒，在市值也是北方白酒的龍頭企業，是晉酒的領頭羊 。
5、古井貢酒，屬于濃香型白酒，產自安徽省亳州市古井鎮，是安徽省傳統名酒，有“酒中牡丹”之稱 。在五次名酒評選中四次被評上，古井貢酒近幾年在春晚冠名大放異彩，使得古井貢酒的名號響徹全國 。
6、西鳳酒，古稱秦酒，產于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮 。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史 。在五次名酒評選中四次被評上 。該酒已被國家質檢總局實施原產地域產品保護 。西鳳酒是中國傳統名酒，也是陜酒的的佼佼者，一直到現在堅持不上市 。
7、董酒，產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國八大名酒，也貴州省的兩大國家名酒之一 。在五次名酒評選中四次被評上 。其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表 。
8、劍南春，是中國傳統名酒，產于四川省綿竹市，因為綿竹在唐代屬于劍南道，所以被稱為劍南春 。曾在五次名酒評選中三次被評上 。它是現代中國唯一載入正史的中國名酒，也是中國至今唯一尚存的大唐名酒，其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產 。
9、貴州醇，貴州醇酒是以優質高粱、小麥為原料，配以當地甘冽泉水，采用傳統固態發酵工藝精釀而成 。酒香持久，加冰加水色味不變，優質實惠，酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長 。
10、金沙回沙酒，是貴州畢節老牌名酒，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造 。生產出的基酒須經過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味 。
中國十大名酒都什么牌子中國十大名酒有：茅臺酒、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、汾酒、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、董酒、劍南春酒 。
1、茅臺酒
茅臺酒是中國的傳統特產酒 。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一 。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史 。
2、五糧液
以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一 。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成 。
3、洋河大曲
洋河大曲，江蘇省宿遷市特產，中國國家地理標志產品 。
據研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋 。江蘇省泗陽縣的洋河鎮在漢朝時早己是個釀酒的名地 。洋河大曲以優質黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養的高溫大曲為糖化發酵劑，以美人泉之水釀造而成 。
洋河大曲屬濃香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細膩悠長 。洋河大曲被中國和日本公認為東方的洋酒，曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列 。
4、瀘州老窖
四川瀘州老窖（jiào）是中國最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國大型白酒上市公司 。
其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品” 。
5、汾酒
汾酒，中國傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表 。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒” 。
汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度 。
6、郎酒
郎酒，四川省古藺縣二郎鎮特產，中國國家地理標志產品 。
郎酒地處赤水河畔二郎鎮，地處醬香白酒釀造優質地帶 。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎 。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟 。
7、古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統名酒 。產自安徽省亳州市，屬于亳州地區特產的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一 。
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協 。以“色清如水晶、香醇似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，贏得了海內外的一致贊譽 。
8、西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一 。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故 。
西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名 。
9、董酒
董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一 。
1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號，并榮獲國家金質獎章 。
其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為“國家機密” 。2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準，而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表 。
10、劍南春酒
劍南春酒，四川省綿竹市劍南鎮特產，中國國家地理標志產品 。
白酒是中國傳統文化的重要組成部分之一，與中國的歷史與文化有著密不可分的關系，劍南春歷史最早可以追溯至1500年前的唐朝 。
據《后唐書·德宗本紀》記載，在盛唐時期劍南春被選為宮廷御酒 。劍南春是現代中國唯一載入正史的中國名酒，也是中國至今唯一尚存的大唐名酒，其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產 。
擴展資料：
質量技術要求
一、原料
1．高粱：貴州省仁懷市及金沙縣、習水縣現轄行政區域內生產的糯高粱（俗稱紅纓子），淀粉含量不低于60％，其中支鏈淀粉占總淀粉的比例不低于88％，并符合國家有關要求 。
2．小麥：淀粉含量不低于60％，并符合國家有關要求 。
3．水：水源位于赤水河與鹽津河交匯處赤水河上段，符合國家生活飲用水標準要求 。
二、釀造環境
制酒制曲區域土壤為紫紅土，海拔420至600米 。
參考資料來源：百度百科-茅臺酒
參考資料來源：百度百科-五糧液
參考資料來源：百度百科-洋河大曲
參考資料來源：百度百科-瀘州老窖
參考資料來源：百度百科-汾酒
參考資料來源：百度百科-郎酒
參考資料來源：百度百科-古井貢酒
參考資料來源：百度百科-西鳳酒
參考資料來源：百度百科-董酒
參考資料來源：百度百科-劍南春酒
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