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很多糕點都需要用到黃油，比如曲奇餅、黃油面包等，但是黃油是脂肪含量極高的輔料，吃了會不會發胖呢？【直接吃黃油會胖嗎 吃黃油會胖嗎】黃油的熱量是多少黃油是新鮮牛奶加以攪拌之后，上層的濃稠狀物體濾去部分水分制成的，熱量很高 。
熱量：888大卡/100克；
營養成分：碳水化合物0克，脂肪98克，蛋白質1.40克，纖維素0克 。
吃黃油會胖嗎會發胖 。
黃油又叫乳脂、白脫油，脂肪含量在90%以上，剩下的主要是水分，熱量非常高，且所含的脂肪酸為飽和脂肪酸，吃了非常容易發胖，減肥期間不宜食用 。
怎么吃黃油不發胖控制食用量不超過15克 黃油雖然熱量高，但是營養價值豐富，作為調料烹飪食物，味道香醇，綿甜可口 。想要吃黃油不發胖，主要是控制食用量，一般建議一天不超過15克（一湯匙），也就是133大卡左右熱量，大概相當于1根半香蕉 。
晚餐別吃 黃油含脂肪較多，且多是飽和脂肪酸，晚上新陳代謝緩慢，吃了容易長胖 。建議早上抹在面包上吃，味道好吃了又不容易胖 。
代替部分食用油 早餐或者午餐吃了黃油的話，要適當減少食用油的攝取 。比如中午炒菜的時候，盡量選擇蒸菜或者水煮的菜，這樣就能降低避免油脂攝取過多了 。
溫馨小貼士黃油脂肪含量高，孕婦、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂不宜多吃 。
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