維生素c不能和什么一起吃 哪些食物不能和維生素c一起吃


維生素c不能和什么一起吃 哪些食物不能和維生素c一起吃

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1、維生素C不能與蝦同食,因會引起中毒 。
2、維生素C不能與豬肝同食,因豬肝里的銅離子會使維C迅速氧化為脫氫抗壞血酸,使維C失去本來的功能 。
【維生素c不能和什么一起吃 哪些食物不能和維生素c一起吃】3、維生素C不能與牛奶同食,因為牛奶含有氧化性物質維生素B2,該物質易氧化維C,同時使自身還原,二者均會失去原有的功能;四、黃瓜、胡蘿卜等,此類蔬菜含有非常豐富的維生素C分解酶,會使維C失去功能 。