【春分節氣的飲食文化 春分節氣的飲食特點是什么】

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1、春分節氣的飲食特點是溫和，要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡 。這段時期也不適飲用過肥膩的湯品 。
2、春分節氣時人體血液也正處于旺盛時期，激素水平也處于相對高峰期，在此節氣的飲食調養，應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食 。
3、春季新鮮竹筍剛冒頭，春分時節就可以收割來吃 。春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳 。春分時正是黃豆芽大量上市的季節 。韭菜是春季的時令蔬菜，也只有在春季，韭菜才是最鮮嫩美味的 。蜂蜜也是“吃春”的首選 。

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