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芒果不能與什么同食 芒果的營養功效與食用價值

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芒果不能與什么同食 芒果的營養功效與食用價值

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1、芒果不能同食的有：
（1）芒果和酒不能同食：
在吃過芒果以后最好不要馬上喝酒，因為酒比較辛辣，在吃過芒果后立刻喝酒對人的腎臟有一定的傷害 。
（2）芒果與海鮮不能同吃：
【芒果不能與什么同食 芒果的營養功效與食用價值】芒果有很多人對它過敏，而海鮮也屬于比較致過敏的食物，兩者一起吃不但讓人更容易出現過敏的癥狀，而且還不易消化，會出現腹瀉等情況 。
（3）芒果與大蒜等辛物不能同食
芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等 。這些物質中含有刺激性物質比較多，解讀到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象 。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害 。
（4）芒果和菠蘿不能同食
這兩種水果一同食用容易引發過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛 。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻 。
2、芒果的營養功效與食用價值：芒果含有豐富的維生素，蛋白質、胡蘿卜素等，而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高 。有“熱帶水果之王”的美稱 。營養價值很高，芒果維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍 。維生素C的含量也超過桔子、草莓 。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需 。