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張亮麻辣燙是誰開的

生活百科麻辣燙

【張亮麻辣燙是誰開的】1、張亮麻辣燙是一位85后一手創立起來的，他與明星張亮同名，是一個地地道道的東北人 。他出生在一個并不富裕的農村家庭 。在開麻辣燙店之前也做了很多工作，后來在一次出差過程中，偶然接觸到了麻辣燙，這使他萌發了想在東北老家開家麻辣燙的想法 。從小吃了許多苦，再加上多年的社會經驗，磨礪了自己的意志 。
2、張亮麻辣燙的不同之處：張亮麻辣燙打破了人們對傳統麻辣燙的認識 ， 使它成為一家可以喝湯的麻辣燙店，張亮將湯底從傳統的紅油改成骨湯加中草藥，不僅健康還養生 。他察覺到北方人尤其愛吃麻醬，就將麻醬引進到北方的張亮麻辣燙店內，帶進了不少客源 。在售賣方式上，他拋棄了傳統的3塊錢一碗的售賣方式 ， 改為按斤賣 ， 由顧客親自挑選 。不僅顧客體驗感增強，還節省了大量人力，店內收入也得到了一定的增長 。