1、能一起吃 。
【藕能和雞蛋一起吃嗎】2、蓮藕含維生素、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質，還含有豐富的胡蘿卜素，有較高的營養價值，而雞蛋富含蛋白質、膽固醇，是優質蛋白和b族維生素的良好來源 ， 還含有維生素、脂肪、礦物質等成分，營養豐富 。兩者含有的營養物質、有效成分均不沖突，可以一起食用 。
3、蓮藕、雞蛋都含有豐富的營養物質 ， 兩者同食可以提供熱能和補充多種營養，雞蛋含有豐富的氨基酸，而蓮藕含大量的維生素C、維生素k及多種微量元素 ， 一起食用有較高的營養價值 。
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