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炸肉陷辣椒的做法

生活百科炸肉


炸肉陷辣椒的做法

文章插圖
1、豬肉末約兩百五十克，用鹽 ， 老抽 ， 芝麻油，少許嫩肉粉碼味，芝麻油多放一點；
2、將蔥花，姜末加入肉末使勁攪勻，腌二十分鐘左右，肉餡太干的話，加一丁點兒水;
【炸肉陷辣椒的做法】3、青椒去蒂 ， 掏去青椒籽洗凈 ， 切成兩至三厘米的小段;
4、用筷子把腌好的肉餡往青椒里塞，直到塞滿為止;
5、鍋內放油 ， 燒熱 。加入青椒盒子，炸至金黃色，起鍋，裝盤即可 。