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未受精雞蛋營(yíng)養(yǎng)更高 。
【受精雞蛋和未受精雞蛋哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)】未受精的蛋是為了培育新生命而儲(chǔ)存了大量的營(yíng)養(yǎng) ， 未受精的蛋就很好的保存了蛋的營(yíng)養(yǎng) ， 所以未受精的蛋比受精的蛋的營(yíng)養(yǎng)要高 ， 而且也更利于消化 。受精的雞蛋又稱毛蛋 ， 它在蛋殼內(nèi)生長(zhǎng)是需要消耗一定的營(yíng)養(yǎng) ， 消耗過(guò)的營(yíng)養(yǎng)變成氣體，所以受精的蛋的氣室都比較大，這就是由于消耗養(yǎng)料而產(chǎn)生氣體的緣故 。

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