文章插圖
阿膠可以與雞肉一起煲湯 , 做法如下:
主料:鮮活雞胸肉 250克 , 阿膠 5克 。
配料:鹽,少許 。
步驟:
【阿膠可以跟雞肉一起煲湯嗎】將雞胸肉洗凈,斬件,放入燉盅 , 加入阿膠;先將水煮開,將煮沸的開水適量加入到燉盅;將燉盅放入到有余下沸水的鍋中 , 加蓋小火燉約一個(gè)半小時(shí);加入少許鹽花就可以了 。
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