文章插圖
1、采好的艾草嫩芽 ， 放在簸箕里晾一會，去去水氣，然后挑出雜質(zhì);
2、放在盆里，清洗干凈;
3、燒一鍋開水 ， 水開后，放入艾草;
4、加半勺子的食用堿，去除艾草的苦澀;
5、等葉子煮的比較軟的時(shí)候 ， 就可以撈起來放在盆里;
6、用清水把艾草再清洗二遍;
7、將艾草攥成團(tuán)子備用，盡量攥的沒有水份;
【艾草怎么保存】8、艾草團(tuán)用保鮮袋一個(gè)一個(gè)按需量分裝好 ， 進(jìn)冰箱冷凍室，隨用隨?。澈蠛托孿實(shí)氖且謊?。這樣的方法處理過的艾草可以保存一年的時(shí)間 。
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