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【白粥的營養價值及功效與作用 白粥有哪些營養價值和功效作用】1、白米粥的功效補中益氣，健脾養胃 。白米中含有豐富的b族維生素，有助于消除口腔潰瘍及炎癥 。
2、白米粥可以補脾，養胃，清肺，能刺激胃液分泌，有助于消化吸收 。白米粥還具有較強的潤白功效，可補充水分，使肌膚光滑細膩，充滿彈性 。
3、白米粥最上一層粥油能補液填精，對病后體虛之人，產婦和老人最為適合 。煮白米粥時，切記不要加堿，以免破壞白米中的維生素B1 。
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