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1、材料：洋蔥（中等大小，大約160-20o克）1個，天然蜂蜜和醋1杯半（約23毫升），天然鹽（粗鹽）做法：將洋蔥去皮，切薄片 。用冷水浸一會兒，然后隔去水分 。將醋及鹽放入煲內，加熱至攝氏36度 。熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥 。變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可開始食用 。如果怕酸的話，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替，經過一段時間適應它的酸味之后，便可改用糙米醋的了 。
【十分有效的醋洋蔥減肥法 十分有效的醋洋蔥減肥法介紹】2、食法：早晚吃一次，每次大約吃60克（小碟），如果覺得太多的話，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對地長 。雖然用這方法減肥毋須強制食量，但最好亦要維持營養均衡的飲食，如果想更快見效，可以做些輕便運動如步行等 。
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