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1、腰果放久了不能吃 。
【腰果放時間長了還能吃嗎 腰果放時間久了還能吃嗎】2、長期存放的堅果(如核桃、桃仁、腰果、開心果等)易變質，吃時會有哈喇味，又苦又辣 。有毒不能吃 。這是因為堅果仁中富含脂肪酸，腐敗后易產生低級的醛、酮類分解物有較強毒性，誤食可發生急性中毒，造成頭暈惡心、嘔吐等癥狀 。
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