市場上的巧克力可分為三種口味：
1.黑巧克力:不含或少量牛奶，糖含量低 。可可沒有甜味甚至苦味，但可可的香味沒有被其他味道掩蓋 。口中融化后，可可的香味會在牙齒間溢出很長時間；
2.牛奶巧克力:在黑巧克力的基礎上加入一定量的牛奶成分，味道好 。與純黑巧克力相比，牛奶巧克力的可可味道更淡更甜，沒有油膩的味道；
2.黑巧克力:是喜歡品嘗可可原味的人的最愛 。牛奶成分少，糖分低 。可可的香味沒有被其他味道掩蓋 。口中融化后，可可的香味會在牙齒之間溢出，持續很長時間 。可可沒有甜味，甚至有點苦，所以不受大多數孩子的歡迎；
【目前市面上的巧克力,可分為三種味道,分類及口感 巧克力有幾種味道】3.白巧克力:不含可可粉，只含巧克力油和牛奶 。這種巧克力只有淡淡的可可味和濃郁的牛奶味，味道會很甜 。
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