【桂圓泡水去皮嗎】桂圓泡水喝時可去皮也可不去皮 。這個完全是看個人喜好和對桂圓功效的選擇，桂圓皮在經過干制之后有生時的黃色變為黑色，經過水泡發之后也是黑色，有覺得影響食欲的可以將桂圓的皮去掉之后，用桂圓的果肉泡水，色澤黃色帶有褐色，適合食用 。
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