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可能原因:操作不當 。
面包機操作方法:1、清洗面包機的面包桶 , 直至干凈清潔,將面包桶從面包機中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體 , 準備和面 。
【面包機做面包總失敗】2、可根據自己口味選擇,如果想做咸味的面包,則在面包桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味 , 就可在面包桶的另一角加糖 。
3、加入作料后,將面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆蓋住 。
4、先不要急于攪拌,要在面粉上挖一個小洞,倒入酵母粉 。
5、一切準備就緒后,將面包桶安裝到面包機上,并且連接插上電源 。
6、選擇程序,按照每款不同的面包機的程序使用 , 選擇相應的發面程序,這樣就可以等待發面,按下啟動鍵,面包機開始揉面,制作面包額定程序正式開始 。
7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來 , 這時按住停止鍵三秒鐘,結束此程序 。
8、攪拌好后,加入軟化的黃油,再次重復一次“發面團”程序 , 直到面團達到擴展狀態 。
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