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山藥可以和西米露一起煮嗎

生活百科山藥


山藥可以和西米露一起煮嗎

文章插圖
山藥西米露：
材料：山藥2斤、奶精適量、糖1斤、西谷米半斤；
作法：1、山藥去皮切?。?煮至熟即可 ， 再加入糖；
2、水滾 ， 入西谷米約煮8~9分鐘，煮熟之后再沖冷水備用；
3、將山藥和西米混合，再加入奶精即可 。
山藥，為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根，冬季采挖，功能主治：益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶 ， 用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下 ， 尿頻，虛熱消渴；
【山藥可以和西米露一起煮嗎】西米，產于馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐 ， 一般人群均可食用，適宜體質虛弱、產后病后恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食 。