女兒紅酒的來歷花雕酒 _經驗分享

女兒紅酒的來歷
“女兒紅”的來歷——
著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒” 。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩！
從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發現他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。
光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒” 。
此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅” 。“女兒紅”、“狀元紅”都是經過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。
都說酒香不怕巷子深，女兒紅作為一種名酒，來歷是什么？
著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒” 。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物”，說起這個名字，還有一個故事呢！傳說很久以前，紹興東關有一員外盼嗣心切，無奈妻久不孕，員外尋遍周遭終得一偏方，妻方孕，員外喜極之際，特釀黃酒廿余壇以慶。冬去春來十月懷胎，員外妻誕下千金，不日便迎滿月，按當地習俗，員外設剃頭酒大宴賓客。酒席散畢，員外見數壇好酒尚未啟封，棄之不免可惜，遂將此酒埋于花園桂花樹下。光陰似箭，歲月如梭，18載轉眼即逝，員外千金也已長大成人，其容貌艷麗，可謂沉魚落雁、傾國傾城。窈窕淑女君子好逑，說媒提親之人遂絡繹不絕，乃父慎思，許嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴間，老員外與賓客歡慶暢飲，酒水漸盡仍不盡興，老員外愁眉之際忽憶桂花樹下還有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陳釀以宴賓客，待酒壇出土置于宴廳，去其泥頭，頓時芳香撲來、浸潤心脾，眾人爭相嘗飲，無不為其晶瑩瑰麗之色、甘洌爽口之味所倒，席上騷人不禁贊道：“地埋女兒紅，閨閣出仙童”，眾客稱好！此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。此后千百年間，古紹興一帶逐漸形成“生女必釀女兒酒，嫁女必飲女兒紅”的習俗。后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅” 。“女兒紅”、“狀元紅”都是經過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。
女兒紅酒來歷？女兒紅是糯米酒（南方黃酒）的一種，主要產于中國浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產地，紹興人家里生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，泥封壇口，埋于地下或藏于地窖內，待到女兒出嫁時取出招待親朋客人，由此得名“女兒紅”！
著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒” 。中國晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物”，說起這個名字，還有一個故事呢！從前，紹興有個裁縫師傅，娶了妻子就想要孩子。一天，發現他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，裁縫有重男輕女的思想，而老婆又生了一個女兒，原此，女兒滿月時并未拿出來，一直埋于桂花樹下。
光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，且繼承了裁縫的手藝，并和裁縫的徒弟成了親事，他高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒” 。
此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。
女兒紅酒有什么來歷大家肯定都喝過女兒紅這種酒，這種酒的味道比較醇香，喝下去之后都是唇齒留香，讓人感到回味無窮。也有很多人都喜歡喝女兒紅這種酒，但是光喝的話，也無法知道來歷，那么女兒紅酒的來歷是什么呢?

女兒紅是浙江紹興市的一種酒，是一種黃酒，也是由于糯米發酵而來的，其中也添加的紅糖這種佐料，也就讓女兒紅這種酒的味道具有很多特色。這種酒具有甜酸苦辣等六種不同的味道，而且營養價值也是比其他酒要高一些的，含有人體所需的氨基酸，能夠在寒冷的天氣之中喝下去給人體帶來暖意和熱氣，驅散體內的寒氣和濕氣，增強人身體的抵抗力，也有很不錯的養生的功效。
女兒紅酒的來歷是什么?傳說是一個裁縫店的老板，以為自己生的是個兒子，便留下了幾壇好酒想在兒子出生的時候享用，但是后來生的卻是個女兒。于是就把酒埋進了后院，隨著女兒的長大，于是就在女兒出嫁那一天把酒挖出來宴請了賓客。
女兒紅酒的來歷女兒紅自古就是非常有名的一種美酒，是紹興那一帶的一種糯米酒，最早起源于宋代。
在古代，有個紹興的裁縫，老婆懷孕了，他很高興，于是就埋了幾壇酒在地下，準備等兒子出生的時候再拿出來慶祝。到孩子出生的時候，發現生的是一個女兒，但是他想要兒子，悲傷之下就把那幾壇酒拋在了腦后，并沒有拿出來。

隨著女兒長大，出落的亭亭玉立，心靈手巧的女兒繼承了裁縫父親的好手藝，到了婚配的年紀，便與裁縫的徒弟結緣成親，為父的很是高興。于是就宴請賓客，并把多年前埋下的好酒拿出來與親友們慶祝，大家都覺得這個酒非常好喝，于是就把這個酒叫做女兒紅。
女兒紅為什么叫女兒紅？請教一下“女兒紅”酒名的來歷。
女兒紅酒是指，在古時候家里如果出生了女兒那么便會埋一壇酒在地窖里，然后等到女兒出嫁的時候，洞房過后如果見紅在取出來。女兒紅就是這樣的由來。如果生下的是兒子,等到考取功名后,就稱為"狀元紅"
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