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甜面包的做法

生活百科面包

1、食材：高筋面粉200g、水（或鮮牛奶）100g、雞蛋1個50g、砂糖33g、黃油或植物油24g、鹽2g、奶粉10g、酵母2g、提子、核桃仁53g 。
2、將所有的食材放入面包機，按下按鈕自動做出 。
3、和面、發面、揉面排氣——將食材放入面包桶，啟動和面程序，和好后 ， 開始發面，待面發好，揉面排氣 。
4、將揉好的面分成多個小份/一個，搟5~8mm厚，包提子、核桃仁 ， 成型，再醒發成2倍體積（蓋薄膜） 。
5、表面刷蛋液 。
【甜面包的做法】6、烤箱預熱3分鐘，160°烤15分鐘 。
7、叮鈴，甜面包新鮮出爐 。