1、食材：高粉250克、糖50克、水135克、雞蛋30克、奶粉8克、黃油25克、鹽2克、酵母3克、全蛋液（二發完成后，掃面用）少許 。
【港式吐司的做法】2、按照先液體后固體的順序，除黃油和全蛋液以外的所有材料 ， 放進面包桶里 。
3、啟動面包機一鍵制作，15分鐘后放入黃油，面團逐漸和成團 。
4、和好的面團會經歷兩次發酵，發酵至2到2.5倍大小 。
5、面包機自動啟動烘烤程序至金黃色（記得給面包表面刷上全蛋液） 。
6、烘烤結束后，將面包桶倒扣倒出面包，放涼切片就可以食用啦 。
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