1、由于胃腸休息一夜后，胃的消化能力弱，腸蠕動功能不強，身體卻需要影養，要吃生津開胃的水果的水果 。蘋果或蘋果食品、梨、橙子、葡萄為最優選擇，這些水果有生津開胃的作用 ， 又不致脹，早起吃吃這些既開胃又能吸收維生素 。
【試述水果的科學食用方法】2、飯后1小時后，食物正在消化，這時就要吃橙子、山楂、楊桃、菠蘿，這些水果含有蘋果酸、有機酸利于消化 。
3、宵夜過后應吃： 宵夜過后就是休息的時間了 ， 所以要吃具有安神作用的水果如：蘋果、梨，龍眼 。
4、不能空腹吃的水果：香蕉：香蕉中有較高的鎂元素 ， 鎂是心臟

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