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膾炙是什么意思怎么讀，膾炙是什么意思啊

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“膾炙人口”的“膾炙”是什么意思?膾炙人口的膾炙意思為：細切的肉和烤熟的肉，亦泛指佳肴 。
比喻美好的詩文或事物為人稱贊 。
一、膾拼音： kuài 釋義：1.切得很細的魚或肉 。
2.把魚、肉切成薄片：～鯉 。
二、炙拼音： zhì 釋義：1.烤：～肉 。
2.比喻受 。
膾炙怎么讀,什么意思膾炙的讀音是：[kuài zhì]一、膾的讀音：kuài 二、漢字釋義：細切的肉：～鯉 。
～炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦） 。
三、漢字結構：左右結構 四、部首：月 五、相關詞組：牛膾、屠膾、庖膾、魚膾、臠膾。
膾炙的意思是什么 膾炙的讀音是什么1、膾炙釋義：細切的肉和烤熟的肉 。
2、膾炙讀音：[kuài zhì] 。
3、膾，細切的魚、肉等食材；“炙”是會意字，亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思 。
即明火烹飪，指烤肉 。
古代鮮肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉 。
膾炙的意思膾炙的意思是什么膾炙的詞語解釋是：1.細切的肉和烤熟的肉 。
亦泛指佳肴 。
《孟子·盡心下》：“公孫丑問曰：‘_炙與羊棗孰美？’孟子曰：‘_炙哉！’”漢枚乘《七發》：“羞__炙，以御賓客 。
”宋楊萬里《病中屏肉味獨茹菜羹飯甚美 。
炙膾的意思是什么【膾炙是什么意思怎么讀，膾炙是什么意思啊】炙膾即膾炙，意思如下：(1).燒烤切細的肉 。
亦指烹調 。
《周禮·天官·序官》“醢人” 唐 賈公彥 疏：“彼有膷臐、燒胾、炙膾之屬 。
” 郭沫若 《蜩螗集·水中贊》：“筋肉肺肝，供人炙膾 。
”(2).猶膾炙 。
交口 。