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【西紅柿煮了吃有營養嗎 煮熟的西紅柿還有營養嗎】1、煮熟的西紅柿會損失一定影響的，如果西紅柿煮的時間過長，營養成分也會相對減少 。
2、通常生吃西紅柿維生素c吸收是最多的，如果煮熟之后，西紅柿中的維c加熱會被分解，皮下的營養組織加熱之后還會失去活性 。西紅柿具有美白養膚效果，而且還具有抗氧化和清除自由基的作用 。
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