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芋泥的做法

做法生活百科


芋泥的做法

文章插圖
【芋泥的做法】1、將肥豬肉切成同樣大小的塊狀 。
2、把肥豬肉放入鍋里，再往鍋里加一點水,這樣更容易出油，并且會更香 。
3、檳榔芋去皮切成塊，放在鍋里蒸20分鐘，要蒸到熟，用筷子很輕松的插過去,就可以了 。
4、把鍋里的豬油渣撈掉，把火關掉 ， 等鍋溫度降下來些，再倒入蒸好的芋頭 ， 把芋頭搗成泥 。
5、往芋泥里加入白糖，接著搗勻，然后把搗勻的芋泥裝在碗里上蒸鍋，蒸15分鐘,就可以出鍋了 。