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1、辣椒性質溫和 ， 能夠通過機體發汗而降低體溫 ， 并且緩解肌肉的疼痛 ， 因此具有較強的解熱鎮痛作用 。辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質 ， 它可以阻止有關細胞的新陳代謝 ， 從而終止細胞組織的癌變過程 ， 降低癌變率 。
【辣椒醬有什么營養價值? 辣椒醬的營養價值】2、辣椒強烈的香辣味能夠刺激唾液和胃液的分泌 ， 增加食欲 ， 促進腸道蠕動 ， 幫助消化 。辣椒所含辣椒素能夠促進新陳代謝 ， 防止體內脂肪積存 ， 有利于減肥 。
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