【把包好的餃子,放進篦子蒸盤,可以在篦子底部鋪一塊保鮮膜 蒸餃子的正確蒸方法幾分鐘】將包好的餃子放入爐排蒸盤中，在爐排底部鋪上保鮮膜，防止蒸好的餃子取出時粘在蒸籠上 。將適量的水放入鍋底，水沸騰后蒸15分鐘左右 。餃子起源于古代的角子 。原名嬌耳。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱餃子，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是節日食品 。有一首民謠叫大寒小寒，吃餃子過年 。餃子是用面包餡煮的 。
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