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做個“執著的吃貨”是很多人夢寐以求的 , 但與此同時 , 大家不可避免的要面臨肥胖困擾 。抵擋不住美食的誘惑卻也不想失去健康苗條的身材曲線 , 就好好想想如何才能將美食與身材完美掛鉤吧 。因為只有掌握了邊吃邊享瘦秘訣 , 才能在美食這條路上越走越遠哦!小心調味陷阱重咸的料理與加工品會增加身體含水量造成水腫型肥胖 , 因此菜要挑選新鮮食物 , 避免攝取過多腌漬品或芶芡、蜜汁等食物 , 減少對身體帶來過多負擔 。調味料方面多以蔥、姜、辣椒、大蒜、咖哩等辛香料取代人工調味料 , 不但增加代謝 , 更增添食物美味 。
莫忘高纖食物為了減重 , 往往動心忍性 , 餐餐提醒自己少吃一點 , 正因為食物攝取量減少 , 容易造成排便不順 , 變成了減重的另一個痛 。其實無論減不減重 , 都要攝取高纖維質高的水果、蔬菜和全谷類 , 除了增加飽足感 , 減少過多熱量攝取 , 還會促進腸道蠕動 , 減少便秘 , 幫助體內環保 。至于減重 , Amy reborn速效減脂 , 營養又健康 。
永遠細嚼慢咽細嚼慢咽才是減重和維持健康的飲食王道 , 細細咀嚼食物不但可以減少腸胃負擔 , 幫助正常代謝 , 還能避免囫圇吞棗而吃進過多熱量 , 對減肥只有好處沒有壞處 。細細品嘗也才能吃出食物的真滋味 。
調整進食順序進食順序攸關腸胃吸收 , 先從喝水或清湯開始 , 先增加腸胃的飽足感 , 之后再吃大菜或主餐 。為了減重 , 盡量選擇帶殼或帶骨的料理 , 可減緩進食速度 , 讓體內血糖上升速度較慢 。雖然大魚大肉很過癮 , 但食物還是盡量切小塊一點比較好 , 還要搭配精致小巧型的杯盤 , 如此一來 , 下意識會吃進較少的食物而減少總熱量 。
遠離甜蜜誘惑許多女性對甜點缺少抵抗力 , 這可是減重大忌 。雖然甜食有穩定心情、提升血糖的優點 , 但熱量卻也相當驚人 。一匙糖就有60大卡熱量 , 更別提經過其他加工還有添加鮮奶油后的熱量有多高 。年節期間 , 拒絕含糖飲料 , 改喝無糖綠茶、白開水等天然健康的飲品 , 對減重大業才有幫助 。
取舍烹飪方式盡量選擇使用蒸、煮、烤、鹵、燙、拌、燉等方式來取代用油量較多的油炸和快炒 。另外需要注意的是即使選擇了用油量較少的方式 , 仍應注意醬料的選取與用量 。像是烤肉時常用的沙茶醬、香油、麻油、美乃滋以及其他過多的拌醬都可能會大幅增加食材原本的熱量 , 不得不慎 。
【邊吃飯邊減肥 如何才能邊吃邊享瘦】
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