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1、玉米 。玉米在夏季食用,對脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效 。《本草推陳》認為玉米“為健胃劑,煎服亦有利尿之功” 。玉米含有天然維生素E,具有抗氧化能力,能增強人體的新陳代謝,提高抵抗力,抑制及延緩皺紋的產生,延緩衰老 。
2、綠豆 。綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效 。夏天人體出汗多,體液損失較大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法 。它既能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義 。綠豆粥也有類似功效 。綠豆還有解毒的作用,經常食用還能補充營養,增強體力 。
【小暑和大暑該怎么養生 小暑和大暑應該怎么養生】3、綠豆芽 。小暑時應多吃炒綠豆芽,它有清熱解毒的功效;素炒豆皮,具有補虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉,具有健脾利濕、補虛強體的功效;西瓜番茄汁,具有清熱生津止渴的功效 。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等,對身體都有益處 。
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