使用微波爐烤凍雞塊的步驟以及注意事項(xiàng)如下：
1、解凍雞塊 。解凍時(shí)，必須使用解凍檔或中低功率檔，使熱量有足夠時(shí)間傳遞 ， 防止食品的某部分在解凍，而另外部分已開始產(chǎn)生熟化現(xiàn)象 。
2、當(dāng)解凍到某個(gè)程度時(shí)，應(yīng)將雞塊取出并靜置數(shù)分鐘，避免雞塊的內(nèi)部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟 。同時(shí)，應(yīng)用保鮮膜覆蓋食品，并在解凍的過程中適時(shí)地翻轉(zhuǎn)食品 。
【超市里賣的凍雞塊能用微波爐烤嗎】3、已解凍雞塊有部分的溫度可能超過攝氏30度，細(xì)菌容易滋生 ， 因此須馬上烘烤或食用 。為預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，切勿再冷藏已解凍的雞塊 。
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