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熟牛肉做湯面怎么做如何做好吃

生活百科牛肉

用料：
牛肉、番茄、面條、洋蔥、八角、番茄醬、蔥、糖、鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、姜 。
步驟：
1、將番茄洗凈切塊，牛肉切塊 ， 洋蔥切條 ， 姜切片 。
2、在鍋中放入適量食用油燒至7成熱，爆香蔥段姜片，倒入牛肉塊翻炒一兩分鐘后，放入一半的番茄塊，繼續翻炒至將番茄炒軟 。
【熟牛肉做湯面怎么做如何做好吃】3、調入生抽、老抽、糖和鹽炒勻 。
4、在熱水中放入八角和洋蔥，大火煮開 。
5、將鍋中的所有湯汁材料移入高壓鍋，蓋好鍋蓋，大火煮至上汽后轉小火煮20分鐘左右 。
6、待高壓鍋泄壓后 ， 打開鍋蓋，加入另一半番茄塊，調入少許番茄醬上色入味，開著鍋蓋繼續煮至番茄軟而不爛即可關火 。
7、在鍋中放入適量清水煮沸后，加入面條和少許鹽，將面條煮熟，出鍋，在面條中倒入已制作完成的湯料，即可食用 。