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黨參的功效與作用吃法

生活百科黨參

1、黨參的作用
　?。?）對心血管的作用：黨參有降血脂，降血壓的作用，可以消除血液中的垃圾，從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預防作用 。因此平時服用黨參能遠離“三高”的危害 。
　?。?）益氣養血的作用：黨參有益氣養血的作用，適用于氣虛不能生血 ， 或者血虛無以化氣，常用于面色蒼白或者萎黃、乏力、頭暈、心悸等癥狀 。
　?。?）對中樞神經的作用：據科學研究表明，服用黨參后的小白鼠學習記憶能力有明顯提高 。所以人們服用之后，可以幫助提高學習能力，并且有安神，改善睡眠質量的作用 。
　?。?）對消化系統的作用：黨參能調整腸胃功能，糾正腸胃功能紊亂，黨參多糖可以促進雙岐菌的生長，調節腸道菌群比例失調 。黨參提取物可以抑制胃酸分泌，降低胃酸酸度，并且能夠促進胃黏膜液的分泌 ， 可以保護胃黏膜，有較好的抗潰瘍作用 。
　?。?）健脾補肺：黨參，性平 ， 味甘，主入脾肺二經，有與人參類似的補益脾肺之氣的作用 ?？捎糜谥委熎馓撊酢⒕氲》α?、食少便溏等癥 。
2、黨參的吃法
【黨參的功效與作用吃法】　?。?）參苓粥
原料：黨參、茯苓、生姜各10克，粳米100克 。
做法：先將黨參、茯苓、生姜、粳米一同放入鍋中，大火煮開，然后轉小火煮30分鐘，在加入適量的鹽，即可食用 。
　?。?）參棗米飯
原料：黨參10克，大棗10個，糯米150克，白糖25克 。
做法：將黨參、大棗放在沙鍋內，加入適量的水，煎煮30分鐘左右，撈出黨參、大棗 ， 藥液備用；將糯米洗凈，放在大瓷碗中，加適量的水 ， 煮熟后，扣在盤中；將黨參、大棗擺在糯米飯上 ， 藥液加白糖 ， 煎成濃汁后澆在棗飯上即成 。